Hof Schürmann

familiär – regional – nachhaltig

Willkommen auf dem Hof Schürmann in Hamm
Wir, das sind Christof und Sonja Schürmann mit unseren Kindern Julian und Philippa, begrüßen Sie auf unserem landwirtschaftlichen Hof,
der mit rund 155 Hektar bewirtschafteter Fläche den Schritt von der traditionellen zur modernen landwirtschaftlichen Produktion vollzogen hat.

Mit unserer Lage im Übergang vom Ruhrgebiet zum Münsterland steuern wir jeden Tag neu unseren Teil zur Versorgung der Bevölkerung
unserer Region mit hochwertigem Fleisch und besten Feldfrüchten bei.

Wir auf dem Hof Schürmann haben es uns zudem zur Aufgabe gemacht, das Verständnis der Menschen für die Landwirtschaft zu fördern.

Wir werden seit Jahren durch Christian Laarmann (ein guter Freund der Familie) in Vollzeit unterstützt.
Herr Laarmann ist mit den Ausbildungen staatl. Geprüfter Landwirt und Groß- und Außenhandelskaufmann bestens qualifiziert für die anspruchsvollen Aufgaben im Stall und auf dem Feld.
Des Weiteren sind auch die Senioren Heinz und Elisabeth Schürmann aktiv .

Auf den folgenden Seiten laden wir Sie ein zu einem kurzweiligen Rundgang über unser grünes Land und unseren Hof,
der nachweislich bereits seit 1780 unter dem Namen Schürmann landwirtschaftliche Produkte erzeugt.

Für die jetzige Hofgröße stellte Senior Heinz Schürmann die Weichen, als er nach der Betriebsübernahme 1968 diverse Zupachtungen vornahm, 1983 einen Schweinestall mit 300 Mastplätzen errichtete und neun Jahre später nach Beendigung der Milchviehhaltung die Schweinemast weiter vergrößerte.

Nach einer Ausbildung zum Groß- und Einzelkaufmann im Agrarhandel absolvierte Christof Schürmann die Landwirtschaftliche Ausbildung sowie das anschließende Agrarstudium an der FH Soest mit Abschluss Agrar-Diplom Ingenieur (FH). 2007 übernahm er den Hof als Nachfolger vom Vater.
Neben der Erkenntnis, die Sonne als Energielieferant schlechthin mit einer Photovoltaik-Fläche von suksessive erreichten 310 kW zu nutzen, setzte er weitere Investitionen wie 2008 die neue Lagerhalle, 2010 die Misch- und Mahlanlage oder 2011 die neue Schweinmst im Außenbereich mit 980 Plätzen um.

Neben diversen Entwicklungen folgte 2013 die Ausweitung auf 1960 Mastplätze,
ein Jahr später der Bau einer neuen Getreideannahme und -reinigung.

Und weil Tradition auch bedeutet, den Wohnraum der Vorfahren zu schätzen,
renovierte Familie Schürmann 2017 das Wohnhaus von 1911 und baute dessen Dach aus.

Damit führen Sonja und Christof Schürmann heute einen Hof in die Zukunft,
der bereits seit 1780 urkundlich erwähnt und in Familienhand ist.

Das Futter wird selbst angebaut und besteht vorwiegend aus Gerste, Weizen sowie CCM, der aus Mais gewonnen wird. Das Getreide wird am Hof nach der Ernte gelagert, gereinigt, vermahlen, mit Eiweißkonzentrat vermischt und anschließend verfüttert. Die Nährstoffversorgung der Ackerflächen erfolgt durch die Ausbringung der eigenen Schweinegülle (ca. 6000 cbm).

Wir produzieren jährlich etwa 300.000 kWh Strom und benötigen ungefähr 75.000 kWh Strom an beiden Standorten. Der Überschuss von ca. 225.000 kWh könnte 80 Haushalte für ein Jahr versorgen. Zur effizienteren Eigenproduktion wurde in 2018 zusätzlich ein Batteriespeicher von 30 KW installiert. Eine Ausweitung der Energiegewinnung durch Photovoltaik ist geplant.

In unserer Philosophie steht Qualität an erster Stelle. Wir arbeiten eng mit ausgewählten Partnern zusammen, die dieselben hohen Ansprüche an ihre Produkte stellen. Eine dieser Partnerschaften besteht mit der renommierten Bäckerei Braune, die für ihre erstklassigen Backwaren bekannt ist. Wir liefern allerbesten Roggen aus unserer eigenen Ernte, welcher die Grundlage für die exquisiten Backkreationen der Bäckerei Braune darstellt.

Auch in der Fleischversorgung setzen wir auf höchste Qualität. Unsere Strohschweine finden in der Firma Rasting und der Meisterfleischerei Stolzenhoff ihre Abnehmer. Die Tiere werden auf unserem Hof mit Sorgfalt und Respekt gezüchtet. Diese Partnerschaften ermöglichen es uns, die besten Produkte der Region für die Herstellung von Premiumfleischwaren anzubieten.

Unsere Überzeugung, nur das Beste aus der Region für Premiumprodukte zu verwenden, spiegelt sich in jedem Schritt unserer Arbeit wider. So können wir sicherstellen, dass unsere Verbraucher stets qualitativ hochwertige und authentische Produkte genießen – eine Verbindung zu unserer Region, die wir mit Stolz pflegen.